Легендарный ирландский виски с 1780 года — тройная дистилляция, безупречная мягкость и характер, проверенный веками
История Jameson началась в 1780 году, когда шотландский винокур Джон Джеймсон открыл дистиллерию на Боу-стрит в Дублине. К концу XIX века производство занимало почти 6 акров и работало как «город в городе».
Толстые кирпичные стены накапливали тепло от перегонных кубов и зимой заметно прогревали окрестные улицы. Во время Пасхального восстания 1916 года крыша здания использовалась как снайперская позиция.
Сегодня производство перенесено в Мидлтон (графство Корк), а Боу-стрит стал туристическим центром, принявшим миллионы посетителей.
Солодовый и несолодовый ячмень из полей Корка
Смешивание с ирландской водой, ферментация
Тройная перегонка для исключительной мягкости
Бурбонные и хересные бочки, минимум 4 года
Блендирование и розлив в бутылки — 40% ABV
Каждая капля проходит три перегонки — это фирменная технология Jameson, дающая исключительную мягкость и чистоту вкуса
Уникальная рецептура: смесь соложёного и несоложёного ячменя — стиль Irish Pot Still, рождённый в 1785 году
Выдержка исключительно в дубовых бочках из-под бурбона и хереса — никаких экспериментов с торфом и копчением
Чистейшая родниковая вода из графства Корк — один из трёх ключевых ингредиентов наряду с ячменём и дрожжами
Идеален в чистом виде, со льдом, в коктейлях — Jameson & Ginger, Irish Coffee, Whiskey Sour и других
Самый продаваемый ирландский виски в 50% баров планеты, превосходит ближайшего конкурента в 10 раз
Нет! Это ирландский виски. Скотч производится в Шотландии, Jameson — в Ирландии. Разная традиция, сырьё и число дистилляций
Большинство шотландских виски проходят двойную дистилляцию. Jameson — тройную, что даёт более мягкий и лёгкий вкус
Стандартный Jameson выдержан 4-7 лет, но его сбалансированный профиль превосходит многие «возрастные» конкуренты
Jameson — это бленд зернового и single pot still виски. Мастер-блендер создаёт стабильный вкус из десятков бочек
Торф не используется, но вкус богат: ноты ванили, орехов, лёгкая пряность, фруктовые и цветочные оттенки
Цветочный и фруктовый нос, кремовое тело, ванильная сладость, ореховость, лёгкая пряная дубовая финиш